喫茶店：Take Out

鉄観音茶　‐WO LONG CHA‐

烏龍茶　   OOLONG TEA

¥ 400

蘭の花のような甘い香りと重厚な味わいの発酵茶。福建省で作られる安渓鉄観音を使用しております。

アミノ酸やビタミン、ミネラルを多く含むため便秘や冷え性の改善を促します。

また、通常の烏龍茶とは異なり発酵を伴っているため、その薬効と風味は格別です。

金駿眉　‐JIN JUN MEI‐

芽紅茶　ChinChunMayTEA

¥ 700

中国における高貴頂茶に指定されたもので、2005年に開発されたにも関わらず中国茶の頂点に瞬く間に上り詰めたお茶です。

その人気ぶりに偽物や劣化品の流通が多く、中国人が真に誠意を向けた者のみが手に取れる、まさに信頼の象徴、現代における日中友好の証とも呼べる逸品でもあります。

その濃厚な茶葉は10秒ほど浸けるだけで充分な味わいを醸し出し、6回ほど繰り返して抽出できます。

その抽出の方法や時間に大きく味わいが変わる特別な茶葉ですので、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか？

野生茶　‐HUAN GYE CHA‐

古樹茶　　PURE TEA

¥ 1,200

樹齢数百年の天然樹より少量採取することができるもので、世界史に「東方に存在する霊薬」として歴史的にその存在はおとぎ話の世界のモノだと思われていて、なお密かに上流階級にのみ口伝される流通には上がらない幻のお茶です。

福建省の茶職人が山奥へと命を懸けて摘み取りに向かい、第一に自身の一族の取り分を確保したうえで供給されるため、生産量は他の栽培可能な茶に比較しても圧倒的に少なく希少です。

茶葉100g当たり3000～6000円の時価で取引されており、一般への流通はまずできないお茶であります。

ゆえに、私方が仕入れようにも、中国国内の需要や諸外国の権威の圧力により中々手に入れられないのが実情ではあります。

それでも、売っている時にはぜひ飲まれてみてください、体に精がつきます。

あと、非常に薬効が強く好転反応により強い眠気や火照りに見舞われることがあるため、就寝前や休日の昼間に飲まれることを強くお勧めします。

冰糖雪梨 -BING TANG XUE LI-

　　　　SWEET PEAR TEA

¥ 400

※蜂蜜が入っております。

中国発祥の梨とシロップのジューです。
暑い夏の日や乾燥する秋の日に中国では飲まれています。

ノドを潤す一品です。

気まぐれスイーツ

¥ 300

空いた時間に店主が作った
ケーキです。
飲み物のおともにどうぞ。