九州阿蘇の特産つゆ 水源茶屋「たましずく」

とっても美味しい九州を代表する出汁つゆが熊本にはあるんです!!

それが、阿蘇の白川水源にて営まれている水源茶屋の「たましずく」。

この出汁つゆ、どこかで味わったことがあるのではないでしょうか？

例えるならば、カルビーのポテトチップスの九州しょうゆの味なのです！

これをめんつゆにした蕎麦やそうめんは本当においしくって、

おかわりを何回もしちゃうくらいに食べたらきっと病みつきになりますよ（＾＾）

大豆や昆布といった素材を厳選して醸造し、

醤油造りの水のために白川水源の中に店舗を構えるほどの徹底ぶり

そのため、生産量は決して多くはなく販売契約を結ぶことは叶いませんでした。

ただ、飲食店における食材の一部としての使用についてはおおいに結構だそうで、

この味はみなさまにお届けできそうです。

そういった次第で、私方は商品の販売は致しておりません

なので、たましずくをお求めの際は水源茶屋のほうへ直接配送を依頼してください ♪

ぜひともアルファキッチンへお越しくださね！